NYHET

Ku som går med kalven på beite øker, melder SSB.

Kjøtt fra beiteku øker

Norsk melkekonsum har sunket drastisk de siste tiårene, men nå øker kjøtt fra kuer som lever med kalven.

Anne Viken
Anne Viken Journalist
Publisert Sist oppdatert

Antall jordbruksbedrifter har falt med 17 prosent de siste ti årene, melder Statistisk Sentralbyrå (SSB). Det er bare kjøttproduksjon på storfe der antallet bedrifter har økt. Dette betyr i praksis ammekuproduksjon, kjøttfe som går med kalv og ikke melkes. Formålet er utelukkende kjøttproduksjon.

Det produseres for lite storfekjøtt i Norge i forhold til etterspørselen. Blant årsakene finner vi at nordmenn drikker mindre melk, samt at hver ku melker mer.

Mens vi i 1980 hadde et forbruk på 180 liter melk per innbygger i året, var forbruket i 2012 nede på 95 liter per innbygger.

For å lese denne saken må du være abonnent

Et abonnement gir tilgang til alt innhold og vi har følgende tilbud

Digitalt årsabonnement til kr 999,-

Bestill her

Digitalt månedsabonnement til kr 119,-

Bestill her

Full pakke: digitalt årsabonnement + tidsskrift til kr 1499,-

Bestill her

Bli støtteabonnent: Få digital tilgang og tidsskrift, og støtt Minerva med kr 3000,-

Bestill her

nyheter landbruk

For å lese pluss-artikler må du være abonnent

Et abonnement gir tilgang til alt innhold og vi har følgende tilbud

Bestill her
Bestill her
Bestill her
Bestill her
DEBATT:
SISTE KOMMENTARER:
Powered by Labrador CMS